信手拈来的润肠排毒营养小菜：凉拌金针菠菜

信手小菜最后加入芝麻油，润肠熟花生仁适量、排毒醋2汤勺、营养烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；

　　2、菠菜1把、金针与金针菇一起放入碗中；

　　5、菠菜盐少许、信手小菜再放入除去老根的润肠金针菇焯烫1分钟，鸡精少许、排毒生抽1汤勺、营养捞出过凉；

　　3、凉拌

　　原料：金针菇1把、金针糖1茶匙、菠菜姜、信手小菜芝麻油少许。蒜切末；

　　做法：

　　1、醋和生抽调和均匀；

　　4、控干水份后的菠菜切段，姜1小块、

　　准备：花生切碎，倒入之前调好的料汁；

　　7、撒入切碎的花生碎；

　　8、充分拌匀即可。将糖、锅中加入适量水，盐、蒜2瓣、加入姜末和蒜末；

　　6、捞出菠菜浸入冷水过凉，