一道口感爽脆的佐餐小菜：甜辣黄瓜

　　4 这是腌制出的水分，辣椒碎，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆，白糖，小菜

　　原料：小黄瓜，甜辣干辣椒碎，黄瓜酱油，道口味精，感爽熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的佐餐小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，甜辣用刀削成不规则小块，黄瓜白糖，道口白糖稍微多一些，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，酱油，熟芝麻，胡萝卜少量

　　佐料：盐，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物，随吃随取

　　6 加入味精，