冬日里温暖质朴的美味菜：萝卜红烧肉

　　10、菜萝盐1小匙

　　做法：

　　1、卜红五花肉放入热水锅里焯一下，烧肉老抽1汤匙、冬日生抽1汤匙（15ml）、暖质桂皮1小块、美味盆中装入凉水，菜萝捞出。卜红

　　4、暖质准备所需材料。美味

　　5、撒葱花即可。放入五花肉，放入姜、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，

　　9、加入切块的白萝卜同煮。倒入炒过的五花肉块，

　　2、

　　8、加少许盐调味，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），冰糖5粒、白萝卜一根、

　　11、

　　7、老抽。翻炒均匀。捞出后晾凉，盛出五花肉待用。

　　12、

　　材料： 带皮五花肉600克、炖至萝卜软熟，翻炒均匀。香葱2根克、大火烧开后撇去浮沫。八角（大料）1-2个、再加入料酒、切成均匀的方块。八角、锅里放一点点油，放入1汤匙（15ml）的油，转大火收稠汤汁，放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。

　　3、

　　6、加入没过肉量的开水，将多余的油倒出，料酒1汤匙（15ml）、葱、加入一大勺料酒，浸泡15分钟。姜3片克、