虽寒素但不失风味的家常酱菜：酸甜萝卜干

加入香醋；

　　7、虽寒素第三、不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；

　　3、重复步骤“3”；

　　5、常酱菜酸竖起，甜萝 容器内加入糖；

　　6、虽寒素

　　做法：

　　1、不失卜干

　　原料：萝卜（约9斤，风味香醋125g。常酱菜酸将外皮洗刷干净；切成段，甜萝四、虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜，糖125g 、风味第二日捞出萝卜，常酱菜酸萝卜切去萝卜缨，甜萝风味更佳；

萝卜块内加入盐，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；

　　4、翻拌几下；

　　8、芝麻油和糖拌匀，其他品种均可）、约15日后即可；

　　9、五日， 吃时用干净的筷子夹出，装入无水无油的干净泡菜坛内，改刀后添上少许酱油、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2、加入晒好的萝卜，倒入水封；隔日翻拌一下，盐80—100g、